2020年01月17日 10:02 來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京訊 1月11日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在北京召開(kāi)了“社會(huì)責(zé)任助力質(zhì)量百分百暨第三屆中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量年會(huì)”。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長(zhǎng)、國(guó)際乳聯(lián)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)（CNCIDF）名譽(yù)主席宋昆岡在會(huì)議期間發(fā)布了《2019年乳制品行業(yè)質(zhì)量報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱：《報(bào)告》）時(shí)指出，“2019年度是我國(guó)乳制品行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的一年，乳制品生產(chǎn)、消費(fèi)、經(jīng)濟(jì)效益取得了較好成績(jī)，產(chǎn)品質(zhì)量安全繼續(xù)保持了穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，廣大消費(fèi)者已恢復(fù)了對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信任。”
乳制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益明顯優(yōu)于2018年
《報(bào)告》指出，2019年整個(gè)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益要大大好于上年。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)（月報(bào)），2019年1-11月，全國(guó)規(guī)模以上乳制品企業(yè)565家（上年589家），銷售總收入3577.0億元，同比增長(zhǎng)12.44%（去年為10.02%），這是自2014年以來(lái)首次突破12%；利潤(rùn)總額336.1億元，同比增長(zhǎng)51.86%（去年為4.71%）；銷售收入利潤(rùn)率為9.4%（去年為7.2%）。
乳制品產(chǎn)量2471.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.58%（去年為3.60%），這是自2012年以來(lái)增長(zhǎng)率最高的一年；其中：液體乳產(chǎn)量2305.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.60%（去年為3.45%），乳粉產(chǎn)量94.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.69%（去年為-0.90%）。嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)量約65萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)約-20%。
乳制品全行業(yè)利潤(rùn)總額336.1億元，同比增長(zhǎng)51.86%（去年同期4.71%）；虧損企業(yè)虧損額為20.1億元（去年同期為42.7億元），同比增長(zhǎng)-53.23%（去年同期56.46%）。
乳制品進(jìn)出總貨值占行業(yè)銷售總收入的24.83%
《報(bào)告》顯示，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年1—11月，共進(jìn)口各種乳制品285.83萬(wàn)噸，金額109.05億美元，同比分別增長(zhǎng)10.97%和11.38%，進(jìn)口乳制品總貨值占國(guó)內(nèi)乳制品工業(yè)銷售總收入的24.83%。其中，乳粉進(jìn)口數(shù)量為92.09萬(wàn)噸，金額28.10億美元，同比分別增長(zhǎng)24.44%和24.92%；液體乳進(jìn)口量為81.51萬(wàn)噸，金額10.12億美元，同比分別增長(zhǎng)35.43%和23.10%；嬰幼兒乳粉進(jìn)口量33.04萬(wàn)噸，金額49.60億美元，同比分別增長(zhǎng)9.57%和11.78%；乳清粉進(jìn)口量41.0萬(wàn)噸，金額5.56億美元，分別比上年增長(zhǎng)-20.10%和-4.17%。乳清粉的主要用途是生產(chǎn)嬰幼兒乳粉，進(jìn)口量減少標(biāo)志著嬰幼兒乳粉產(chǎn)量下降，估計(jì)去年1—11月份國(guó)內(nèi)嬰幼兒乳粉產(chǎn)量約65萬(wàn)噸左右。
2019年1—11月，乳制品出口合計(jì)5.24萬(wàn)噸，金額4.24億美元，同比增長(zhǎng)3.34%、26.26%。
消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳品信任度進(jìn)一步提升
《報(bào)告》顯示，2019年，在政府主管部門(mén)的嚴(yán)格監(jiān)管下，在行業(yè)全體員工的共同努力下，乳制品質(zhì)量安全工作穩(wěn)步開(kāi)展，產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)保持了穩(wěn)定向好的好形勢(shì),廣大消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信任度進(jìn)一步提升。
2019年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的第一、二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果，共抽檢乳制品22903批次，合格22863批次，合格率99.8%；抽檢嬰幼兒配方乳粉2665批次，合格2660批次，合格率99.8%。公布的第一季度不合格的2個(gè)嬰幼兒配方乳粉，一個(gè)是黑龍江農(nóng)墾英博華威乳業(yè)有限公司的1段配方粉，原因是檢出阪崎腸桿菌；另一個(gè)是江西人之初乳品營(yíng)養(yǎng)有限公司1段配方粉，原因是氯達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。2019下半年，監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布的形式發(fā)生了變化，僅曝光不合格產(chǎn)品，合格產(chǎn)品的情況不再公布，至《報(bào)告》發(fā)布時(shí)為止，尚未發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)乳制品、嬰幼兒配方乳粉出現(xiàn)不合格情況。
《報(bào)告》也介紹了2019年進(jìn)口產(chǎn)品國(guó)家監(jiān)督抽檢共有來(lái)自四個(gè)國(guó)家的產(chǎn)品檢出了不合格產(chǎn)品。一是由英國(guó)生產(chǎn)的商標(biāo)為康多蜜兒的康多蜜兒歐瑞兒幼兒配方乳粉，2個(gè)批次產(chǎn)品灰分含量不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局 2019年第30號(hào)通告）；二是由西班牙生產(chǎn)的商標(biāo)為Reny Picot的安萊儷依較大嬰兒配方粉，維生素D實(shí)測(cè)值低于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)示值的80%，不符合標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局 2019年第37號(hào)通告）；三是由新西蘭生產(chǎn)的商標(biāo)為藍(lán)河牌的姆阿普幼兒配方奶粉，核苷酸實(shí)測(cè)值低于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)示值的80%，不符合標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（2019年第40號(hào)通告）；四是由澳大利亞生產(chǎn)的商標(biāo)為OZ FARM的澳滋幼兒配方奶粉，維生素A實(shí)測(cè)值低于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)示值的80%，不符合標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局 2019年第48號(hào)通告）。
2020年將強(qiáng)化出廠檢驗(yàn) 加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)健康
《報(bào)告》指出，隨著消費(fèi)者信心的恢復(fù)，乳制品市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展的好勢(shì)態(tài)，但嬰幼兒配方粉的生產(chǎn)與市場(chǎng)將出現(xiàn)拐點(diǎn)，我們要繼續(xù)抓好產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提升競(jìng)爭(zhēng)力，提升美譽(yù)度，打造中國(guó)乳品品牌，爭(zhēng)取在2020年度行業(yè)發(fā)展取得較好成績(jī)。
《報(bào)告》指出，將強(qiáng)化出廠檢驗(yàn)，確保出廠產(chǎn)品100%合格；在確保產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提下，嬰幼兒配方乳粉將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的監(jiān)控；在提升產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)之外，要把產(chǎn)品質(zhì)量提升的重點(diǎn)放在感官質(zhì)量上，提升改善產(chǎn)品的滋氣味、沖調(diào)性、溶解度、新鮮度等方面；繼續(xù)幫助各企業(yè)對(duì)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系執(zhí)行情況進(jìn)行協(xié)查，有。此外協(xié)會(huì)，還將舉辦液體乳、成人乳粉感官質(zhì)量品評(píng)活動(dòng)，開(kāi)展嬰幼兒乳粉質(zhì)量競(jìng)賽活動(dòng)。
據(jù)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)了解，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司稽查專員畢玉安、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)馬福祥、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司副司長(zhǎng)陳少洲、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)張志強(qiáng)、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品司食品處李強(qiáng)處長(zhǎng)等部委領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議并講話。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)出席會(huì)議。
本次大會(huì)還對(duì)參加“2019年度嬰幼兒配方乳粉主流品牌質(zhì)量大賽”取得優(yōu)異成績(jī)的企業(yè)進(jìn)行了表彰。2019年全年共抽檢407批次產(chǎn)品，樣品量1149個(gè)，完成檢驗(yàn)項(xiàng)目8960項(xiàng)次。抽檢結(jié)果顯示，所有產(chǎn)品均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。特別是這些品牌的產(chǎn)品，在國(guó)家監(jiān)督抽查中均未出現(xiàn)任何質(zhì)量問(wèn)題。為此，協(xié)會(huì)授予參賽企業(yè)產(chǎn)品為“質(zhì)量金獎(jiǎng)”。
近年來(lái)，廣大乳品企業(yè)以高度的社會(huì)責(zé)任感和使命感，狠抓全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管理，不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量歷史最好，而且在節(jié)能環(huán)保、推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展、弘揚(yáng)職業(yè)道德、社會(huì)公益活動(dòng)等多方面做出了顯著的成績(jī)，他們積極參與以乳扶貧，為全面實(shí)現(xiàn)小康、健康國(guó)人體質(zhì)、推動(dòng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。經(jīng)企業(yè)申報(bào)，協(xié)會(huì)審核評(píng)價(jià)，授予內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司等43家企業(yè)為“2019年度中國(guó)乳業(yè)社會(huì)責(zé)任典范企業(yè)”。