牛的故事

作者：Roger·E. Weigle, DVM獸醫學博士，美國國際資源育種公司（C ＲＩ）。

翻譯: 田秀春，畜牧學博士，美國艾華津生物技術有限公司，北京向中生物技術有限公司。 （2012年6月 ）

（一  ）  四種日糧

如果你正讀這篇文章，你就已經是或正在考慮成為美國國際資源育種公司（Cooperative Resources International；簡稱CRI）的用戶。在這一系列文章中，我們希望給您提供增加農場盈利，提高奶牛產量，和增加奶牛壽命的信息。美國國際資源育種公司（CRI）已經向世界市場提供了幾十年的最高遺傳物質，但我們都知道遺傳因素只是生產方程式的一部分。我們需要有遺傳潛力高，產量高，壽命長的“好奶牛”，但為達到它的遺傳潛力我們必須滿足它的需求。我們首先應該考慮的是營養，我們將在未來幾期討論這個主題的其他部分和常見問題。

所有大型牧場都有制訂計算各階層動物日糧的“專家”，然后交待給飼養員具體操作。我認為，在一個奶牛場實際上有四種日糧。

1、我們在紙上或計算機上計算的日糧，

2、實際混合和發放給奶牛的日糧，

3、奶牛實際吃的日糧，

4、奶牛能消化的日糧。

大多數奶牛場都做不到讓這四種日糧一樣，但目標應該是使他們盡可能相似。

如果日糧計算得合理，并且“其他”日糧盡可能接近計算日糧，奶牛產奶性能一定會提高。如何做到這一點？首先，要確保奶牛面前每天至少23小時有優質飼料。要提供足夠日糧，保證清洗牛槽和添糧前牛要有一定的剩余日糧。“空槽綜合癥”肯定限制農場的產量。要定人檢查并記錄每一組牛的實際添糧時間。操作全價日糧（TMR）攪拌機的人可以攪亂整個農場。仔細測量日糧成分，攪拌方向，飼料添加都可以造成TMR的巨大質量差異。我們不希望攪拌不勻，但我們也不希望把TMR攪成粥。你有優質牧草，不要在混合時把他們毀掉。給動物添糧時要認真看一下TMR。同時添糧前再看看牛槽的剩余飼料。飼料看起來還像幾個小時前你給的飼料嗎？ 還是看起來像牛圈墊料，樹枝或干棍？如果奶牛挑吃TMR的不同成分只剩干棍，我們可能沒給足。

我們要保證牛剩下的飼料和我們給的飼料一樣， 都是牛喜歡吃的。最后，要定期在牛圈里走走，看牛糞。里面有沒有谷物或玉米？是否有其他可以看出來的其他飼料顆粒？如有，奶牛沒有完全消化，我們想給他們的營養他們沒有得到。我們將在未來的幾期“牛的故事”討論消化，請把這一“故事”傳給真正喂牛的工作人員并落實到具體人。